Verarbeiteter Fisch: SPROTTEN (Sprattus sprattus)
Fanggebiet: FAO 27IIId (Östliche Ostsee)
Fangmethode: Schleppnetze.
Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei.
Dauerkonserve – Trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von einem Tag verzehren.
Geräucherte Sprotten in Rapsöl, mit schwarzem Pfeffer und Zitronenöl.
