Kühl und trocken lagern!
Sie fügen noch hinzu: 500ml Milch, 50g (4 EL) Zucker Kochtopf: 1. Von 500ml Milch ca. 6 EL abnehmen und mit dem Puddingpulver und dem Zucker anrühren. 2. Die übrige Milch zum Kochen bringen. 3. Die Milch von der Kochstelle nehmen, das angerührte Puddingpulver hinzugeben und unter stetigem Rühren nochmals gut aufkochen lassen. 4. Den Pudding in Dessertgläser oder eine Glasschale füllen und kalt stellen. Der Pudding kann nach kurzem Abkühlen auch warm verzehrt werden. Zum Stürzen: den Pudding in eine kalt ausgespülte Form füllen, kalt stellen und nach vollständiger Abkühlung stürzen.
