Fuchs Steinpilze in Spitzenqualität haben ein intensives herrlich würziges Aroma und sind sehr ergiebig. Für 100g Trockenpilze wird 1kg Frischpilze verarbeitet. Fuchs Steinpilze sind geeignet zur Verfeinerung von dunklen Saucen, Fleischragouts, Wildgerichten, Ochsenschwanzsuppe oder für eine echte Steinpilzsuppe. Eine Sahne-Sauce mit Steinpilzen ist ideal zu Steaks, Braten oder auch zu Nudeln. Fein geschnitten vorzüglich in Nudel-, Fleisch- und anderen Salaten!
Hinweis: Die Pilze etwa 1 Stunde in Wasser gekühlt quellen lassen und anschließend Einweichwasser verwerfen. Vor Verzehr mindestens 15 Minuten kochen.
Zutaten:
Steinpilze
